Umění, zábava a turismus (v originále Arts, Entertainment and Tourism) je pionýrským textem, který se zaměřuje na vztah mezi těmito průmysly a zkoumá, jak lze tento trojúhelník užít k rozvinutí kompetitivní výhody. Text rozebírá řadu relevantních disciplín a je psán tak, aby odpovídal požadavkům studentů managementu umění, turismu a volnočasových aktivit.