Máte zkušenosti s vedením provozu, lásku ke kávě, nebojíte se výzev a rádi pracujete s lidmi? Tak hledáme právě vás! Pro naše dvě srdcové kavárny na Praze 14 hledáme provozního, který zvládne s námi nastavit strategie kaváren a vést úspěšně jejich provoz v příspěvkové organizaci.
Kavárna Plechárna na Černém Mostě
je pro nás důležitá. A pro naše hosty ještě víc. Hledáme člověka, který se o kavárnu postará a udělá tak Plechárně ještě lepší jméno. Kavárna je totiž první místo, které naši návštěvníci poznají. Je to místo setkávaní a žije to tam. Výhled máme na skatepark a chodí sem návštěvníci všech generací. Navíc jsme na ni hrdí i po stránce jejího designu, interiér navrhovali zkušení architekti ze studia Prostora.
Kavárna H55 na Hloubětíně
teprve vzniká a je potřeba ji vybudovat. Bude součástí nového volnočasového centra, které skrývá také pobočku městské knihovny, zahradu, ateliéry a víceúčelový sál. Tato kombinace prostor nabídne propojení komunitního života s kulturním. Počítá se s divadelními představeními, koncerty i kurzy. Zároveň si tu návštěvníci budou moct dát kávu a potkávat se v příjemném prostředí s přáteli a sousedy.
Mrkni, co požadujeme a co za to nabízíme a ozvi se nám, pokud máš chuť pracovat v příjemném prostředí a s lidmi.
Co bys měl/a na starosti:
▪ tvorba programu a nabídky kaváren v souladu s vizí organizace
▪ organizace recepce jakožto nedílné součásti kavárny na Plechárně
▪ odpovědnost za tvorbu a plnění rozpočtu
▪ spolupráce na propagaci kaváren s oddělením marketingu
▪ provoz a zásobování kaváren
▪ nábor a péče o personál
▪ směny a výplaty zaměstnanců a baristů
▪ občasná tvorba cateringové nabídky na doprovodné akce
Co očekáváme:
▪ zkušenost s obdobným provozem
▪ schopnost pracovat s pokladním systémem (sklady, receptury)
▪ časová flexibilita (program se koná v různé časy)
▪ organizační a komunikační schopnosti
Co nabízíme:
▪ flexibilní pracovní doba
▪ mladý a kreativní tým
▪ možnost práce na ŽL
▪ finanční ohodnocení odpovídající možnostem příspěvkové organizace s možností růstu na základě tržeb
▪ možnost zapojit se do tvorby kulturního programu a nabídky kaváren
Nástup dle dohody.